餐飲行業(yè)競爭激烈，除了要把菜品質量，餐廳環(huán)境等硬件設施搞好外，還要在營銷引流上下功夫，否則只能眼巴巴看別人家門口排起長龍。
營銷也是講究其方法和邏輯的，餐飲企業(yè)需要找對點，找準方向，才能有效營銷，吸引人流。
四款創(chuàng)意營銷方式，希望幫助各位餐飲老板實現高效引流獲客。
01 線下活動營銷
節(jié)假日可以經常舉辦一些節(jié)日營銷活動，為店鋪引流積攢人氣，利用新穎創(chuàng)意的互動工具吸引路人目光，達到輕松引流的效果。
比如盲盒抽獎，樣式新穎，緊跟潮流，路人手機掃碼，即可參與抽獎。盲盒抽獎有驚喜紅包墻和心動盲盒兩款主題展示效果，可配合大屏使用，動效精良，賺足眼球。
02 免費試吃引流
這種引流方法適合新店開業(yè)的時候，主要分為兩種情況。一是中低端消費水平的餐廳，這種餐飲一般都遵循薄利多銷，盈利主要靠人流量，所以做免費品嘗的時候，一定要挑口味有保障的菜品，能得到大眾認可才是關鍵，認可了才會回購，不然大部分人就是占便宜來的，大概率會賠錢。
中高端消費水平的餐廳，餐廳單價偏高的情況下，最好使用招牌菜引流，這樣既能打響招牌菜的名聲，又能幫助餐廳獲客。且顧客進門一般不會只點一個菜，不用擔心會有大量人來占便宜。
活動期間，店內可配合搖紅包功能，把新用戶轉移到私域，挖掘用戶長期價值。用戶掃碼關注公眾號參與搖紅包互動，利用小額紅包吸引用戶。使用互動工具巧妙引流，既不會讓用戶產生逆反心理，又能低成本為私域引入大量粉絲。
03 社交平臺賬號運營
創(chuàng)建品牌賬號，分享品牌日常刷存在感，建立品牌口碑，也可在線上發(fā)起菜品投票，讓網友票選，抽取一定名額贈送優(yōu)惠券或到店免單名額。
用戶使用手機掃碼，一鍵投票，方便快捷?；顒右?guī)則自定義、投票樣式諸多，后臺隨時查看數據，一鍵導出精準快速。
04 建立微信群
建立自己的微信群，聽取顧客們的意見，也可以做小范圍的新品試吃，一旦運營起來了，推新品，搞試吃，都會有一個依托和即時反饋。
私域配合幸運大轉盤、幸運九宮格抽獎功能，固定頻率策劃，也能有效留存用戶。
