店慶活動策劃3個策略，把握好就沒問題啦！
促銷活動策略一、軟文硬做
以整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質的培養(yǎng)、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點：
1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷活動策略二、主題互動。
1、促銷活動方案：評選XX人最喜歡的餐廳
活動目地：暗喻特色性，并提升餐廳的知名度
2、促銷活動方案：征集特色菜肴的名稱
活動目的：創(chuàng)造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。
3、促銷活動方案：征集XX食客最喜歡的菜肴
活動目的：創(chuàng)造新聞效應，突出店里對消費者的重視互動方式：通過各種媒體對外公開征集XX食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
促銷活動策略三、贈品
贈品方面可以用掃碼互動的方式，獲得名字的給予獎品，如消費券，現(xiàn)金劵，菜品贈送。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。
促銷策略四、媒體整合
任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照XX廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
